炒木耳怎麼做

1、把山藥先削去外皮，把山藥先斜刀切成4釐米左右的段 ，再切成薄點的菱形片 。把切好的山藥浸泡起來，再加入10克白醋。

2、提前泡發好的小木耳擇去根部，把木耳撕成小塊，清洗乾淨就可以了。青椒半個，切成菱形片，小米椒兩個去蒂，切成辣椒圈。

3、把食材焯一下水，鍋內燒水，接近水開時，倒入山藥 。水燒開以後，焯水20秒倒出控幹水分。鍋內再燒水，把木耳，青椒，小米椒倒入鍋內焯一下水。焯水30秒以後倒出，用清水快速沖洗 。

木耳可煎湯內服，也可燒炭後研末服用，要遵醫囑用藥，不要自行增加或減少藥量。

煎汁內服，每日常規使用劑量為15～50克。

木耳與荊芥煎湯漱口，可用於牙痛。

木耳還可燉湯食用。