將白麵粉和成麵糰,用手將麵餅揉成軟硬適中,揉好的麵餅放在一旁待用。
將蘿蔔、豆腐、西紅柿切丁備用,將肉切成肉丁,肉丁程度依照個人的喜好。
在炒制的過程中,需要加入大量的辣椒麵、八角粉,少許花椒粉、鹽,加水成湯,最後將和好的面放入機器中進行壓制,燒一鍋開水備用,將壓好的麵條放到沸水中煮3至5分鐘撈出面,拌上炒制的湯即可食用。