準備食材:粉絲兩片、包菜一片、胡蘿蔔1個、辣椒1個、小洋葱半個、醬油1勺、食鹽1勺、味精1小勺。
所有菜切好,待用;
熱鍋冷油,先爆洋葱、辣椒;
待洋葱,辣椒炒半熟,放包菜;
放胡蘿蔔絲,爆炒;
放粉絲爆炒,放鹽、味精、醬油,翻炒均勻即可。