青椒塞肉怎麼燒好吃共有5步。準備食材:青椒3個、肉泥適量、五香粉少量、料酒少量、澱粉適量、生抽適量、鹽巴適量、糖少許。以下是燒青椒塞肉好吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、青椒洗淨去籽掏空
首先青椒洗淨、去籽、掏空備用。
2、肉剁餡加生抽鹽五香粉
豬肉剁餡,加入少許生抽、鹽、五香粉攪拌均勻。
3、塞進青椒裏兩頭沾澱粉
用裱花袋把肉塞進青椒裏,兩頭沾點澱粉。
4、油燒熱煎虎皮狀
油燒熱,外皮煎成虎皮狀。
5、放水生抽料酒鹽糖調味
放水、生抽、料酒、鹽、糖調味即可。