味達美致癌是真的嗎

味達美味極鮮醬油和一般的醬油不同的是在醬油裏面添加了穀氨酸鈉，也就是俗稱的味精。可以説這樣添加了味精的醬油的確會比普通醬油“有味”，但是這樣的話醬油本身可能做的比較差的話，仍然可以通過味精的提味作用增加鮮味，危害應該不大。