烤鴨捲餅配菜都有什麼

烤鴨捲餅配菜有圓葱或者大葱，香菜，青椒，黃瓜等等。

烤鴨捲餅食用方法：

1、烤鴨腿連骨把肉片下來備用。

2、葱、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。

3、將市售餅皮兩張重疊後，取幹鍋熱鍋後放入餅皮幹煎，直到兩面微酥。

4、餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上的葱片、青蒜，烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。

烤鴨捲餅是一道色香味俱全的北京名菜之一。相傳，烤鴨之美，起源於名貴品種的北京鴨，北京鴨是當今世界上最優質的一種肉食鴨。