如何做西餐豬肉

烀豬肉，材料：豬肉500克、八角、料酒、鹽、姜少許。

做法：

1、豬肉洗淨，切塊，大小適中；

2、放入鍋中煮沸後，將水倒掉，再將肉洗淨；

3、鍋內重新放水，放肉、薑絲和料酒；

4、水煮開後放醬油、鹽，煮沸後轉小火；

5、待用筷子容易扎透肉塊，並無血絲、肉熟、變色後取出；

6、放入盤中即可食用。