網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
當前位置:維基百科吧 > 經驗 > 

阿膠可以跟烏雞一起煮嗎

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:2.37W

阿膠可以跟烏雞一起煮嗎

配料:

半塊阿膠、適量黃芪、適量黨蔘、適量紅棗、適量枸杞子、烏雞一隻。

做法:

1、準備材料;

2、烏雞洗乾淨,濯水去掉血水。太肥的話可以適當去掉皮,燉出來的湯不會太油膩;

3、烏雞用冷水再衝洗一遍,放進燉盅裏把其他配料洗乾淨,加進去,加水;

4、蓋蓋子,煲里加冷水,燉盅放進去,水只要到燉盅的一半的位置就可以蓋上煲蓋;

5、高火水開湯也開以後把阿膠也放進去,繼續燉兩個小時。

Tags:烏雞 阿膠